先日、某アジア食材屋へ行きました。
そこには、タイの調味料や、食材が沢山格安で売っています。
たまに、グリーンカレーや、タイスイーツが食べたくなったりすると、
そこへ買出しに行きます。
今日は、とっても青々としたパクチーを見つけました！
パクチー大好きな私は、迷わず購入。

う～～～ん、あま～いいい香り！！
よく臭い、と嫌われがちなヤツですが、私は大好きっ。
付け合せなどの、脇役的存在ですが、むしろ主役にしたい。

もりもりサラダに混ぜ込んで、いただきました。
今、旬の野菜でもありますから、フレッシュでグゥ～～、です☆

パクチーには、ビタミンC、B２、カロチン、カルシウム、鉄分
が豊富で、食欲増進、健胃、消化促進、解毒、抗菌、殺菌作用に
とっても優れているんです。

こんな暑くて疲れ易い季節にぴったりです！！

うだる様な暑さが続きますね。
熱帯夜で睡眠不足にもなり易いです。
それに、暑さで体が疲れ易くなっているところ　へ冷たい物を取りすぎたりで、
胃腸の働きが弱まって、食欲が減退し、体調崩し易いですから
体調管理の手助けにパクチーはいかがでしょう！？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　セラピスト　S,M